Hạt giống cà chua beef

Hạt giống cà chua beef là giống cà chua F1 cho quả to, nặng trung bình 280 – 350g. Quả chín đỏ đều, vỏ sáng bóng không tì vết, thịt dày chắc. Đây là một trong những giống cà chua ngon với vị ngọt đậm, lại cho thu hoạch sớm.
Cây có sức đề kháng tốt, chống chịu được nhiều bệnh thường gặp như thối thân, héo fusarium (chủng 1 và 2), đốm sáng, tuyến trùng, virus khảm thuốc lá và héo verticillium. Bạn có thể trồng ngoài trời hoặc trong nhà màng đều cho kết quả tốt. Giống này được đánh giá cao cả về năng suất lẫn hương vị.
Cây sinh trưởng vô hạn, có thể thu hoạch sau khoảng 73 ngày kể từ khi cấy ghép.

Kỹ thuật trồng cà chua beef F1
1. Đặc điểm cần biết trước khi trồng
Giống F1, cây sinh trưởng vô hạn nên cần làm giàn và tỉa cành.
Quả nặng 280 – 350g, thu hoạch khoảng 73 ngày sau khi cấy cây con.
Ưa nắng đầy đủ, ít nhất 6 – 8 giờ nắng mỗi ngày.
Nhiệt độ thích hợp: ngày 22 – 28°C, đêm 15 – 20°C. Trên 32°C hoặc dưới 10°C cây dễ rụng hoa, đậu quả kém.
Trồng tốt nhất ở vụ mát. Ở miền Bắc, vụ chính là gieo tháng 8 – 10 (thu đông) hoặc tháng 10 – 12 (đông xuân).

2. Gieo hạt và ươm cây con
Chuẩn bị giá thể: trộn đất tơi xốp, mụn dừa hoặc xơ dừa đã xử lý, phân hữu cơ hoai mục theo tỉ lệ 3:1:1. Có thể dùng khay ươm 50 – 72 lỗ.
Xử lý hạt: ngâm hạt giống trong nước ấm 50°C (hai sôi ba lạnh) khoảng 20 – 30 phút, sau đó ngâm thêm nước lạnh 4 – 6 giờ. Vớt ra, ủ ẩm trong khăn 24 – 36 giờ cho hạt nứt nanh.
Gieo hạt:
Mỗi lỗ gieo 1 hạt, sâu khoảng 0,5 – 1cm.
Phủ lớp giá thể mỏng, tưới ẩm bằng bình phun sương.
Nhiệt độ nảy mầm tốt nhất 25 – 30°C, hạt nảy mầm sau 5 – 10 ngày.
Chăm cây con (25 – 30 ngày):
Giữ ẩm đều, không để úng. Tưới nhẹ vào buổi sáng.
Cho cây ra nắng nhẹ, có che lưới khi nắng gắt.
Sau khi cây có 2 lá thật, có thể tưới phân NPK pha loãng hoặc phân hữu cơ lỏng.
Trước khi ra ruộng 3 – 5 ngày, giảm tưới và cho cây quen dần với nắng để cứng cáp hơn.
Cây đạt chuẩn khi cao 12 – 15cm, có 4 – 5 lá thật, thân cứng, lá xanh đậm.
3. Chuẩn bị đất và lên luống
Chọn đất tơi xốp, giàu mùn, thoát nước tốt, độ pH 6,0 – 6,8.
Cày xới sâu 25 – 30cm, nhặt sạch cỏ và rễ cây cũ. Nên phơi ải đất 7 – 10 ngày.
Bón lót cho 1.000m²: 1 – 1,5 tấn phân hữu cơ hoai mục, 30 – 50kg vôi bột (rải trước khi bón phân 7 – 10 ngày), 30 – 40kg lân và 10 – 15kg kali.
Lên luống rộng 1 – 1,2m, cao 25 – 30cm, rãnh 40 – 50cm để thoát nước.
Nên phủ màng phủ nông nghiệp để giữ ẩm, hạn chế cỏ dại và giảm bệnh từ đất.
4. Cấy cây ra ruộng
Thời điểm: chiều mát hoặc ngày nhiều mây.
Khoảng cách: hàng cách hàng 60 – 70cm, cây cách cây 40 – 50cm. Mỗi luống trồng 2 hàng so le.
Tưới đẫm nước trước khi nhổ cây con để giữ bầu rễ nguyên vẹn.
Cấy sâu ngang cổ rễ, nén nhẹ đất quanh gốc rồi tưới nước ngay.
Sau cấy 3 – 5 ngày, tưới nhẹ hằng ngày để cây hồi xanh.
5. Làm giàn và tỉa cành
Vì giống cà chua Beef sinh trưởng vô hạn, cây có thể cao 2m trở lên nên cần làm giàn chắc chắn.
Làm giàn: dùng cọc tre hoặc cọc sắt cao 2 – 2,5m, buộc chụm hoặc làm giàn chữ A. Có thể dùng dây treo kéo thẳng từ thanh ngang.
Buộc cây: sau cấy 10 – 15 ngày, buộc thân vào giàn, buộc lỏng tay ở phía dưới cuống lá để không làm thắt thân.
Tỉa chồi nách: thường xuyên ngắt chồi mọc ở nách lá khi còn nhỏ (dưới 5cm). Nên nuôi 1 thân chính (hoặc 2 thân nếu muốn tăng sản lượng).
Tỉa lá già: cắt bỏ lá gốc già, lá vàng, lá bệnh để thông thoáng, giảm sâu bệnh.
Tỉa ngọn: khi cây đạt chiều cao mong muốn hoặc khoảng 2 tháng trước khi kết thúc vụ, bấm ngọn để dồn dinh dưỡng nuôi quả.
Tỉa quả: mỗi chùm nên giữ 3 – 4 quả to đều, bỏ quả dị dạng hoặc quá nhỏ để quả đạt trọng lượng cao.
6. Tưới nước
Giữ độ ẩm đất đều, khoảng 65 – 75%. Tưới thiếu rồi tưới nhiều đột ngột dễ làm nứt quả.
Tưới vào gốc, tránh tưới lên lá và hoa, nhất là vào chiều tối, vì dễ phát sinh bệnh nấm.
Giai đoạn ra hoa đậu quả và quả lớn cần nhiều nước nhất.
Có thể dùng hệ thống tưới nhỏ giọt để tiết kiệm nước, giảm bệnh.
Lưu ý quan trọng:
Bổ sung canxi và bo đều đặn để phòng bệnh thối đít quả, nhất là giai đoạn quả lớn.
Không bón quá nhiều đạm, cây sẽ tốt lá nhưng ít quả, dễ nhiễm bệnh.
Có thể kết hợp phân hữu cơ lỏng hoặc phân hữu cơ vi sinh để cây khỏe và đất tơi xốp.
7. Thu hoạch
Quả đầu tiên có thể thu sau khoảng 73 ngày kể từ khi cấy cây con.
Hái khi quả chuyển sang màu đỏ hồng đến đỏ đều. Muốn vận chuyển xa, có thể hái khi quả bắt đầu chuyển màu.
Hái vào sáng sớm hoặc chiều mát, bứt nhẹ cả cuống để quả bảo quản được lâu.
Thu hoạch đều đặn 2 – 3 ngày một lần để cây tiếp tục ra quả.
Bảo quản nơi thoáng mát, không nên để tủ lạnh khi chưa chín hết vì quả mất vị ngọt.